지역 내 업소 19곳 점검, 일부 업소 행정지도
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지난달 25일부터 이달 8일까지 식품 제조·가공업소 19곳을 대상으로 제조업소 위생관리 상태와 소비기한 경과 원료 사용 및 보관 여부, 자가 품질 검사 이행 등을 살펴본 결과 대부분의 업소가 식품의 제조·보관·유통·관리 등에서 양호한 위생 상태를 유지하고 있는 것으로 나타났다.
그러나 일부 업소에서는 원료수불부 및 가공식품 생산기록 작성에 미비한 점이 발견돼 현장에서 행정지도 조치했다. 해당 업소를 대상으로 위생 수칙을 준수할 수 있도록 지속적인 교육과 안내가 병행할 방침이다.
시 관계자는 "정기적인 점검과 위생관리 강화를 통해 시민들에게 안심 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
충청취재본부 김기완 기자 bbkim998@asiae.co.kr
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