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8일 서울 송파구에 위치한 롯데마트 제타플렉스 잠실점 채소코너에서 롯데마트 관계자들이 기체제어(CA) 저장기술을 활용한 시금치와 스마트팜 잎채소를 소개하고 있다. 롯데마트는 CA 저장기술을 활용해 미리 저장해둔 시금치(한 단 2990원)와 스마트팜 내일농장 상추(150g 2490원), 스마트팜 내일농장 깻잎(30입 내외 1990원) 등을 저렴한 가격에 판매한다고 밝혔다. CA저장기술은 온도와 습도, 공기 중 산소와 이산화탄소 농도를 조절해 농산물의 노화를 억제하고 수확 당시의 맛과 신선도를 오랫동안 유지하는 저장 방식이다.
롯데마트 제공
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