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'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 코너에서 연잎밥 전문점 '철○○○○○'을 찾아간다.
20일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 연잎밥 맛집 '철○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
강원 철원 동성읍 인근에 있는 '철○○○○○'의 대표메뉴는 연잎밥이다.
이곳의 연잎밥은 직접 농사지은 누룽지 향 찹쌀과 수수, 서리태, 연자육이 들어가 풍미를 더 한다.
연잎 닭백숙 역시 튼실한 토종닭에 밭에서 정성으로 키운 오가피, 옥수수 등 다양한 작물들로 깊고 담백한 국물 맛을 낸다.
여기에 주인장의 손맛이 담긴 밑반찬까지 곁들여지면 자연과 정성이 빚어낸 건강한 한 상이 완성된다.
'철○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "연잎밥이 너무 맛있다. 함께 나오는 반찬도 짜지 않고 모두 어울린다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "푸짐하게 먹을 수 있어서 너무 좋다. 합리적인 식당"이라고 극찬했다.
연잎밥 맛집 '철○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
[이투데이/한종욱 기자 (onebell@etoday.co.kr)]
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