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냉이는 미지근한 식초물에 살짝 불린 뒤 씻어보자. 뿌리 쪽에 붙은 흙이나 불순물을 깨끗하게 제거할 수 있다.
[조선일보]
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냉이는 미지근한 식초물에 살짝 불린 뒤 씻어보자. 뿌리 쪽에 붙은 흙이나 불순물을 깨끗하게 제거할 수 있다.
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