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집단급식소 위생점검 현장. /오산시보건소 |
[더팩트｜오산=김원태 기자] 경기 오산시 보건소가 각급 학교·유치원의 개학시즌을 맞아 집단급식소에 대한 위생점검을 실시했다.
25일 오산시보건소에 따르면 집단식중독 발생 예방을 위한 이번 점검은 이달 4일부터 22일까지 이뤄졌으며, 화성오산교육지원청 평생교육건강과이 함께했다.
이번 주요 점검 사항은 소비기한이 경과한 식재료 보관 및 사용 여부 식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다.
이 밖에 대학교 집단급식소 및 학교 등에 식재료를 납품하는 집단급식소 식품판매업소에 대해서도 위생점검을 실시하고, 식재료에 대한 정밀 수거검사를 의뢰했다.
시 관계자는 "향후에도 어린이집 및 사회복지시설 집단급식소를 대상으로 위생점검을 지속적으로 실시할 예정이며, 시민들께서는 나들이 철을 맞이해 조리 및 식사 전 올바른 손씻기, 위생적으로 조리하기, 조리 후 2시간 이내 섭취 등 식중독 예방에 주의를 당부한다"고 전했다.
vv8300@tf.co.kr
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