'편스토랑' 송가인, 부모님표 요리에 "서울서 장사하고 싶을 정도로 맛있다" 극찬(종합) : zum 뉴스

KBS2 '편스토랑' 캡처

18일 방송된 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 트로트퀸 송가인이 존경하는 선배 가수 한혜진을 위해 특별한 진도 요리를 대접했다.

박수홍, 김다예 부부의 일상이 공개됐다. 박수홍은 김다예 친구들을 위한 요리를 준비했다. 박수홍은 에피타이저로 냉장시킨 올리브유에 한천가루를 섞어 만든 발사믹을 떨어뜨려 발사믹펄을 만들었다. 모차렐라치즈 위에 살포시 올리니 마치 캐비어같은 모습이 연출됐다. 이어 파스타 컵케이크를 만다들었다. 머핀틀에 면을 둥지 모양으로 넣고 미트볼을 안에 넣었다.

김다예 친구들이 방문했다. 음식 주문을 받고 박수홍은 주방으로 들어갔다. 김다예 친구들은 에피타이저를 먹고 감탄했다. 김다예 친구들은 "너 결혼 잘했다"며 박수홍에 대해 칭찬했다. 이에 박수홍은 주방에 있으면서도 귀를 기울이며 미소를 지었다.

김다예 친구들은 "아나운서가 꿈이었지 않냐. jtbc, SBS 같은 곳도 높은 단계 전형까지 올라갔는데 좀 미뤄진 거다"라고 대변했다. 박수홍은 "다예가 일을 못하게 됐을 때 미안했다. 나 때문에 앞길이 막힌 것 같아서 미안했다"고 털어놨다.

송가인의 본가 일상이 그려졌다. 송가인 부모님은 송가인에게 전할 반찬을 만들기 위해 요리를 했다. 아버지가 마늘고추장주물럭을 만들기 시작했다. 이에 송가인은 "이건 진짜 서울에서 장사하고 싶을 정도다"라고 말하며 자신감을 드러냈다. 갑오징어미나리초무침, 마늘고추장주물럭 뜸부기갈비탕 등이 순식간에 만들어졌다.

이렇게 만들어진 요리들은 송가인에게 전해졌고, 송가인은 선배 가수 한혜진에게 부모님 요리를 대접했다. 송가인은 "진도에서는 상추 안 먹고 열무쌈 먹는다"며 열무잎을 추천했다. 이정현은 "내가 제일 좋아하는 거다"라며 동의했다. 박수홍은 송가인에게 "자기가 만든 건데 너무 먹는 거 아니냐"라고 지적해 웃음을 자아냈다.

해산물이 듬뿍 담긴 꽃게탕이 완성됐다. 송가인은 "진짜 국물의 깊이가 다르다"며 스스로 감탄했다. 한혜진은 "감사의 인사로 아버님께 '너는 내 남자'를 불러드려야겠다"며 열창했다.

이정현 일상이 공개됐다. 이정현은 딸 서아와 놀아주며 "그런데 아빠는 왜 안 오지? 엄마 힘들어 죽겠는데"라며 솔직한 마음을 드러내 웃음을 자아냈다. 이정현은 딸에게 수제 떡뻥을 만들어줬다. 이정현은 "떡국 떡을 전자레인지에 돌리기만 하면 된다"며 간단한 레시피를 공개했다.

남편이 뭔가를 들고 집에 왔다. 남편은 "아버지가 퇴근길에 들고가라고 해서 가져왔다"고 말했다. 이정현은 시아버지가 보낸 곰탕을 꺼내 제주 고기국수를 만들기 시작했다.

이정현은 "시아버지가 저 결혼하고부터 곰탕을 직접 끓여주셨다. 그거 먹고 서아가 임신된 것 같다"며 시아버지의 사랑을 자랑했다. 이어 이정현은 "저희 엄마 돌아가시고 나서 엄마의 빈자리가 너무 큰데 채워주시려고 더 챙겨주시는 것 같다. 너무 감사하다"고 밝혔다. 이정현은 순식간에 곰탕 국물을 활용해 고기국수를 만들었다. 이어 파김치전을 만들었다. 이정현은 "모든 부침 요리에는 건조 마늘가루를 넣으면 진짜 맛있다"며 팁을 전했다.

류수영의 일상이 공개됐다. 류수영은 "요즘 치킨값 비싸니까 한 번쯤 만들어 드시는 것도 괜찮다"며 만원 치킨 4탄을 언급했다. 류수영은 "어른들을 위한 치킨이다. 소맥이 생각나는 맛이다. 불양념치킨이다"라고 소개했다.

류수영은 "만 원짜리 한 장으로 온 가족의 저녁을 푸짐하게 해보자는 의미다"라고 설명했다. 류수영은 "파는 치킨에는 물엿이 많이 들어간다. 그래야 파는 맛 난다"고 팁을 전했다. 물엿, 설탕, 간장, 굴소스, 케첩, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강을 꺼냈다. 닭을 굽고 양념을 만들었다. 양념을 볶다가 구운 닭을 넣어 양념치킨을 만들었다. 류수영은 "파는 양념치킨 맛이 난다"며 꼭 만들어 볼 것을 추천했다.

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