[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?

[임효정 기자]

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

[문화뉴스 임효정 기자] 19일 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 간짜장, 마늘 수확 달인, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인, 대용량 음식 먹기 달인, 서핑 달인, 대구 사입 달인이 소개된다.

1. 은둔식달-간짜장

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

대구에 위치한 오래된 중식집에는 간짜장의 달인이 있다. 달인이 만든 간짜장은 동네 사람들뿐만 아니라 인근 부대 군인들의 입맛까지 단번에 사로잡았다. 겉보기엔 비슷해 보여도 이곳 간짜장은 태생부터 다르고, 그 속에는 역시나 범상치 않은 비법이 녹아있었다. 맛은 물론 달인의 정성까지 더한 간짜장 한 그릇, 그 오랜 내공을 '생활의 달인'에서 공개한다.

대구 동구 '남경반점'

2. 마늘 수확 달인

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

고기와 쌈에 빠질 수 없는 것이 바로 마늘이다. 충북 홍성에서 마늘 수확의 한 획을 그을 김민성(男 / 56세) 달인을 만났다. 달인이 마늘을 수확할 때 필요한 무기는 다름 아닌 그의 양팔, 넓은 밭에서 정확하고 빠르게 마늘을 수확하기 위해 다섯 개의 마늘 줄기를 한 번에 잡아 뽑는다. 정확도부터 스피드까지 전부 기가 막힌 달인의 수확 실력을 만나보자.

충남 홍성군 '홍성 홍산 마늘 연구회'

3. 은둔식달-안동 칼국수

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

경북 안동에 칼국수의 진수를 맛 보여줄 달인이 있다. 매일 직접 만든 면을 진한 국물에 담아 완성된 칼국수 한 그릇의 정성은 어마어마하다. 칼국수와 직접 만든 김치와의 조화도 금상첨화를 이룬다. 안동의 터줏대감이라고 할만큼 오랜 내공의 칼국수 가게를 '생활의 달인'에서 직접 만난다.

경북 안동시 '조광시내칼국수'

4. 딸 머리 잘 묶어주는 아빠

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

매일 다른 모습으로 등교해 모든 친구들의 시선과 부러움을 한눈에 받는 아이의 머리는 중학교 체육 교사 정상일(男 / 49세) 달인의 실력이다. 리본 모양에 별 모양까지 셀 수 없이 다양한 머리 스타일을 만들어 내는 달인의 머리 묶기 솜씨를 오직 '생활의 달인'에서 최초 공개한다.

5. 달인 짤방 / 대용량 음식 먹기 + 서핑

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

순식간에 음식들을 해치워 버리는 두 달인을 '생활의 달인'이 만난다. 라면 8개도 거뜬히 소화하는 전예은 (女 / 30세) 달인과 작은 체구에 끊임없이 들어가는 음식과 대비되는 평온한 표정의 소유자 장영주 (女 / 29세) 달인이다. 입이 떡 벌어질 정도로 놀라운 두 달인의 반전 '위'력을 '생활의 달인'에서 함께한다.

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

무더운 여름을 남다르게 보내는 화제의 인물, 웨이크보드 국가대표 선수 김상현 (男 / 41세) 달인을 만나본다. 보드 위에서 양복 갈아입기, 라면 먹기 등 보는 이로 하여금 놀라움에 빠뜨리기 충분한 달인의 퍼포먼스를 이번 주 '달인 짤방'에서 공개한다.

6. 대구 사입 삼촌

[생활의 달인] 간짜장, 마늘 수확, 안동 칼국수, 머리 묶기 달인 소개...맛집 위치는?/사진=SBS 제공

대구에는 100kg 상당의 봇짐 정도는 거뜬히 들고 뛰어다닌다는 사입 세계의 슈퍼맨 이현철 (男 / 45세) 달인이 있다. 비닐에 담긴 물건들이 미끄러울 만도 한데 어떻게 하나도 떨어뜨리지 않는지 신기할 뿐이다. 27년째 대구 서문시장을 지켜온 달인만의 노하우를 '생활의 달인'에서 만난다.

대구 중구 '카스전자저울 디지털대원'

한편 '생활의 달인'은 비록 소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활 달인'의 놀라운 득도의 경지를 만나보는 프로그램이다. 매주 월요일 오후 9시 방송된다.

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