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"여자랑 같이 있는데" '편스토랑' 이찬원, 은혁 초대 배추요리 레시피 공개(종합)

헤럴드경제 전하나
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"여자랑 같이 있는데" '편스토랑' 이찬원, 은혁 초대 배추요리 레시피 공개(종합)

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[헤럴드POP=전하나 기자]
KBS2 '편스토랑' 방송캡쳐

KBS2 '편스토랑' 방송캡쳐



이찬원이 집에 은혁을 초대했다.

24일 방송된 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 이찬원이 자신의 집에 슈퍼주니어의 은혁을 초대한 모습이 전파를 탔다.

이날 이태곤이 식재료로 왕문어를 손질했다. 문어가 익을 동안 이태곤이 또다른 식재료로 수박을 꺼냈다. 이연복은 "수박하고 문어는 상상이 안되는데?"라며 의아해했고, 이태곤은 "문어가 좀 질기잖아요. 저도 그래서 잘 안 먹었는데 이 요리법을 알고 나서부터 부드럽게 할 수 있다"라고 설명했다. 이어 이태곤이 삶은 문어를 수박에 넣었고, "수분이 꽉 차 있잖아요. 그 수분이 다 문어로 들어가는 거다"라고 설명했다. 이후 이태곤은 수박문어찜과 함께 먹을 소스로 초고추장에 케첩을 넣은 한국식 살사소스를 완성했다.

이태곤이 정체불명의 대형 그릇과 함께 등장했다. 셰프복을 입은 이태곤은 "편스토랑을 위해서 샀어요. 아래 위로 맞췄어"라고 말해 놀라움을 자아냈다. 이어 이태곤이 메인 요리의 식재료로 새우 100마리를 공개했다. 이태곤은 동남아풍 새우구이를 만들었고, 그 소스를 이용한 출시 메뉴를 만든다고 해 궁금증을 자아냈다.

강남과 함께 시즈오카 미식 연수를 떠난 류수영은 "우리는 여행을 온게 아니다. 주제가 있잖아. 미식가 강남선생, 요리 연구가 어남선생. 우리가 공부하러 온 거다"라고 강조했다. 누마즈 항구를 찾아간 두 사람은 고등어 초밥부터 참치 꼬리 스테이크까지 해산물을 즐겼다. 이어 류수영은 "누마즈의 명물이 있다. 12시면 문을 닫아 빨리 가야 돼"라며 강남을 이끌고 70년 된 만두집을 찾아갔다. 류수영은 "튀겨서 쪘어"라며 촉촉한 비주얼의 만두를 보자마자 조리법을 알아챘다.


류수영과 강남이 60년 된 크로켓빵집을 찾아갔다. 그리고 두 사람이 빵집의 거의 모든 메뉴를 털었다. 이후 네 번째 맛집을 찾아간 모습으로 놀라움을 자아냈다. 류수영은 "전 세계에서 오직 여기에만 있는 요리다"라며 벚꽃새우회부터 다양한 요리가 나오는 한 상을 주문했다. 류수영의 요리 열정에 강남은 "내가 아는 사람 중에 제일 오타쿠야. 좋은 뜻으로"라고 말해 웃음을 자아냈다.

류수영은 "여기가 유명한 카레집이래"라며 또다른 맛집을 찾아갔다. 가장 유명한 '곱창카레'를 맛본 두 사람이 주변 테이블을 살펴보며 주문을 점점 늘려갔다.

이찬원은 "최근에 기사 봤는데 배추 값이 폭락해서 아예 배추 밭을 갈아 엎을 정도라고 하더라. 너무 마음이 아파. 지금 진짜 배추 맛있을 때인데. 사실 배추로 먹을 수 있는 음식이 너무 많다. 배추가 이렇게 많은데 대접해야지"라며 슈퍼주니어 은혁에게 전화를 걸어 집으로 초대했다. 은혁은 "근데 나 지금 여자랑 같이 있는데. 근데 너한테 소개해 주고 싶은 사람이기는 했다. 알겠어 같이 갈게 그럼"라고 말해 놀라움을 자아냈다.


이찬원은 삼겹배추찜에 이어 "경상도하면 배추다. 경상도가 가지고 있는 유일한 전이 있다. 그게 배추전이다"라며 아버지부터 고모, 이모까지 전화해 도움을 요청해 배추전 레시피를 구했다.
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