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[CBC뉴스] 30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보 장사의 신'에서는 짚불우대갈비 맛집을 소개한다.
경상북도 경주시에 위치한 이 식당은 짚불우대갈비를 주문하면 와인을 서비스로 내주는 통 큰 인심으로 연말을 맞아 찾는 손님들이 많다.
이곳에서는 짚불우대갈비나 수원왕갈비를 주문 시 화이트 혹은 레드 와인 한 병이 제공된다. 와인을 못하는 사람이라면 와인 대신 사이드 서비스로 대체 가능한데 냉면이나 된장찌개 중 하나를 택일하면 된다.
짚불우대갈비는 살짝 초벌을 한 후에 손님상에 낸다. 호박, 버섯, 떡, 야채꼬지, 파인애플과 함께 구워 먹는다. 다 구운 고기는 매콤한 소스나 달콤한 간장 소스 중 취향에 맞는 소스에 찍어 먹으면 된다. 고기 퀄리티도 훌륭하다는 평가.
또 다른 인기 메뉴는 아보카도한우육회케익. 이것은 밥, 아보카도, 육회를 케이크처럼 쌓은 모양으로 나오는데 비벼먹거나 케이크처럼 먹으면 된다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
