「오늘의 레시피」 양배추 새우볶음

양배추 새우볶음

▷재료(2인분)

양배추 2장, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 새우 80g, 다진 마늘 1, 굴소스 0.5, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 약간

▷만들기

★ 요리 시간 25분

1. 양배추, 양파, 피망은 채 썬다. 새우는 씻어 건진다.

2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양배추와 양파를 넣어 센 불에 2분 정도 볶는다.

3. 새우를 넣어 중간 불에 2분 정도 볶아 굴소스로 간을 한다.

4. 피망을 넣어 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공

<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>