23가지 약초+철갑상어 추어탕 맛집 "토속적 맛 일품" (생생정보)[TV캡처]

생생정보 철갑상어추어탕 / 사진=KBS2 생생정보

[스포츠투데이 우다빈 기자] '생생정보' 23가지 약초가 들어간 철갑상어 추어탕 맛집이 화제다.

26일 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보'의 코너 '대동 맛 지도'에서는 충청북도 증편군 증평읍에 소재한 추어탕 맛집을 다뤘다.

이날 방송에서 소개된 철갑상어추어탕집은 약초로 담근 술이 한가득해 손님들의 눈길을 끌었다. 이어 공개된 증평의 별미는 바로 토속적인 맛이 가득한 보양식 '추어탕'이다.

특히 이 집에는 황제어라 불리는 철갑상어가 들어간다. 철갑상어는 100년 이상의 수명을 자랑해 장수어로도 불린다. 이에 주인장은 "추어탕의 부족한 부분을 철갑상어의 콜라겐이 채운다. 보양하라는 의미에서 철갑상어 추어탕을 만들게 됐다"고 설명했다.

철갑상어 뿐만 아니라 23가지의 약재를 우린 약초물까지 들어가 깊은 풍미를 자아낸다. 이를 맛 본 손님들은 "구수하고 진한 맛이 일품"이라며 칭찬을 아끼지 않았다.

[스포츠투데이 우다빈 기자 ent@stoo.com]