[어게인TV]'스트리트 푸드파이터2' 종착지는 '연변'... 백종원의 최애 메뉴 소개하며 마무리

[헤럴드POP=진수아 기자]

tvN '스트리트 푸드파이터2' 방송화면

어제(24일) 방송된 tvN '스트리트 푸드파이터2'에서는 백종원이 한국과 닮은 도시 연변에서 미식 방랑의 마무리를 하는 모습이 그려졌다.

백종원은 옛날 연변을 방문했을 때 인상 깊었던 두가지 메뉴를 소개하며 미식 여행을 마무리했다. 그가 소개한 메뉴는 '짝태'였다. 연변은 볕은 따갑고 밤은 추워서 명태를 말리기 최적의 조건이라고 소개한 백종원은 북한이나 러시아에서 명태를 수입해와서 연변에서 많이 말린다고 설명했다.

연변에서 지내다가 한국에 돌아가서 짝태구이를 찍어먹던 양념장 맛을 재연하기 위해 연구하던 중 그 비법을 찾았다고. 라면스프에 고춧가루, 식초를 넣은 후 맥주를 조금 따라 섞어 먹으면 영변식 짝태구이 양념장이 완성된다.

이어 백종원은 개인적으로 제일 좋아하는 메뉴로 '짝태볶음'을 소개했다. 말린채소와 함께 짝태를 볶아낸 요리로 "연변쪽에 오시면 꼭 맛보아야 한다"고 술도둑, 밥도둑으로 강력 추천했다. "고추 부각과 북어포 조림을 같이 먹는 느낌"이라며 흰 쌀밥에 얹어 한 그릇을 뚝딱하는 모습을 보였다.

연변에서의 마지막 밤에는 미식여행의 마지막을 기념하며 특별한 음식을 먹기 위해 돌솥밥집을 찾았다. 백종원은 이곳에서 가지돌솥밥을 먹은 뒤 너무 맛있어서 깜짝 놀랐었다고 회상했다. 이어 "혼자 몰래 먹다가 '집밥 백선생'을 통해 알려드린 적이 있다"고 메뉴에 품은 애정을 전했다.

백종원은 "라면과 밥은 남이 해주는게 맛있다"고 말하며 식사를 이어나갔다. 각종 반찬을 가리키며 살이 찌지 않는 이유들을 줄지어 나열하다가 "맛있으면 살 안쪄요"라는 말과 함께 폭풍흡입하는 모습을 보였다.

백종원은 마지막 미식 여행을 마치며 "'스푸파2'를 더울 때 시작했는데 이제 보리차가 그리워지는 계절이 왔다"고 말하며 "마지막 식사를 했는데 참 마음이 아쉽다. 하지만 마음만 아쉽고 배는 든든하다"고 전했다.

한편 백종원의 '스트리트 푸드파이터2'는 세계의 각 도시 맛집을 소개하며 음식에 얽인 다양하고 흥미로운 이야기를 풀어내는 프로그램으로, 담백하고 아름다운 영상미와 백종원의 솔직한 입담으로 시청자들에게 '힐링프로'로 많은 사랑을 받았다.

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