전복-오분자기 차이점 공개...결정적으로 다른 점은 양식할 수 있는지 여부

[이데일리 e뉴스 박종민 기자] 전복과 오분자기는 겉모습이 비슷해 헷갈리는 경우가 많다. 제주도 특산품인 오분자기는 전복과의 연체동물로 우리나라 남해와 일본에서 주로 난다. 전복새끼라고 불릴 만큼 생김새가 전복과 유사하다.

전복은 완도일대 깊은 바다에서 나지만 오분자기는 제주도의 얕은 바다에서 잡힌다. 전복과 오분자기는 크기에서도 차이점이 있는데 전복은 손바닥 크기(껍데기 10cm 이상)만큼 자라지만, 오분자기는 손가락 길이(최대 껍데기 8cm)를 넘지 않는다.

전복과 오분자기는 껍질의 모양도 다르다. 전복은 껍질이 울퉁불퉁한 데 비해 오분자기는 미끈하다. 껍데기에 난 구멍도 전복은 위로 튀어나왔지만 오분자기는 평평하다. 구멍수도 다르다. 전복은 4~5개, 오분자기는 7~8개다.

전복은 전복죽, 전복찜, 전복초 등으로 요리되며 오분자기는 뚝배기 요리가 대표적이다. 전복은 양식이 가능하지만, 오분자기는 양식이 되지 않아 모두 자연산이라는 점도 큰 차이점 중 하나다.

＜ⓒ종합 경제정보 미디어 이데일리 - 무단전재 & 재배포 금지＞