 |
1. 가격 비교
초기 (2024년 초): 4000원 ~ 5000원
현재 (2025년): 6000원 ~ 최대 1만3000원
결과: 약 2~3배 급등
참고: 편의점 유사 제품도 12~15% 기습 인상
2. 가격 상승의 4단계 메커니즘
수요 폭발: 아이돌 먹방 바이럴로 수요 급증
공급 쇼크: 기후 위기·수입 지연 → 원자재 품귀 현상
시장 왜곡: 중간 상인의 재료 리셀 횡행
가격 전이: 원재료비 + 수작업 인건비 폭등
3. 핵심 원자재 가격 추이
피스타치오: 1kg당 4만 원대 → 11만 원대 (▲ 약 175% 급등)
카다이프: 5kg당 4만 원대 → 14만 원 이상 (▲ 3배 이상 폭등)
[이투데이/정지윤 인턴 기자 (chxmas@etoday.co.kr)]
▶프리미엄 경제신문 이투데이 ▶비즈엔터
이투데이(www.etoday.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포금지
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.