대덕구 푸드테크 산업 구상

[이한영 기자] 지역 산업의 체질을 바꾸기 위한 선택지가 대덕구에서 구체화됐다. 식품·제조 기반 위에 첨단 기술을 결합한 푸드테크 산업을 중심으로, 산업 고도화와 인구 유입을 함께 노리는 정책 구상이 정부 공모를 통해 힘을 얻었다.

대전시 대덕구는 중소벤처기업부가 주관한 '2026 시군구 연고산업육성 공모사업'에 최종 선정됐다. 인구 감소지역과 관심지역을 대상으로 지역 특화 산업을 집중 육성하는 이번 사업에서, 대덕구는 푸드테크 산업의 성장 가능성과 산·학·연·관 협력 모델의 완성도를 인정받았다.

구는 2026~2027년 2년 동안 모두 15억4000만원을 투입해 '대덕구 인구 유입을 위한 푸드테크 산업 활성화 프로젝트'를 추진한다. 재원은 국비 8억원과 시비·구비 각 1억7000만원, 지방소멸대응기금 4억원으로 구성됐다.

사업의 핵심은 지역 기업이 실제로 활용할 수 있는 기반 마련이다. 푸드테크 기업의 사업화를 지원하고, 공동 활용 인프라를 구축하며, 산·학·연·관 융합 네트워크를 강화하는 세 축으로 추진된다. 오정동 오정창의공작소를 거점으로 인공지능 기반 스마트 공유창고와 푸드테크 제품 시장 실증을 위한 테스트베드를 조성해, 지역 식품·푸드테크 기업의 현장 적용 가능성을 높일 계획이다.

협력 구조도 함께 가동된다. 충남대학교와 대덕경제재단 등과 연계해 기술 상담과 전문 인력 양성, 기업 간 네트워킹을 지원하며, 푸드테크 융합 산업 생태계를 단계적으로 정비해 나아간다는 구상이다. 기술 연구에 그치지 않고, 기업 성장과 창업으로 실제 확산되는 구조를 구축하는 데 방점이 놓였다.

대덕구 관계자는 "이번 공모 선정은 지역이 보유한 식품·제조 기반 산업과 푸드테크를 결합한 전략이 정부로부터 평가받은 결과"라며 "푸드테크 산업을 새로운 성장 축으로 삼아 청년 창업과 일자리 창출, 인구 유입으로 이어질 수 있도록 사업 추진에 힘을 쏟겠다"고 밝혔다. /대전=이한영기자

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