찬 기운이 가득 내려앉은 바다마을의 겨울 아침. 조용한 마을의 하루가 시작됩니다.
가게 문을 열기 전, 부부는 몸을 녹이기 위해 뜨끈한 고사리 육개장 한 그릇을 나누는데요.
매운 국물로 체온을 올린 뒤 시작된 동섭 씨의 첫 번째 일과.
겨울엔 텃밭 대신 마트를 오가며, 신선한 재료를 고르는 것이 부부의 원칙입니다.
그 사이 제시카 씨는 가게의 가장 중요한 준비를 시작합니다.
햄버거에 쓰는 빵은 매일 아침, 직접 반죽해 구워내는 수제 빵입니다.
서른여섯 번의 레시피 수정을 거쳐 완성한 빵에는 제시카 씨의 고집과 시간이 고스란히 담겨 있습니다.
정신없이 지나간 점심 장사를 마치고, 부부는 첫눈을 찾아 바다마을을 벗어납니다.
제주에서 쉽게 만날 수 없는 눈 풍경을 기대하며 향한 중산간.
과연 제시카 씨가 바라던 대로 아름다운 설경이 펼쳐져 있을까요?
제주에서 오붓하게 살아가는 한미 부부의 일상을 이번 주 <하모니>에서 만나봅니다.
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(김선호 신지연)
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