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김학민 PD /사진제공=넷플릭스 |
(서울=뉴스1) 안태현 기자 = 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사') 시즌2가 지난 13일, 마지막 13회를 공개하면서 대단원의 막을 내렸다.
'흑백요리사'는 오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들과 이를 지키려는 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들이 펼치는 불꽃 튀는 요리 계급 전쟁으로, 시즌1에 이어 시즌2까지 2년 연속 글로벌 톱10 비영어 쇼 1위를 차지하며 요리 예능 열풍을 이끌었다.
특히 이번 시즌2에서는 지난 시즌1에 이어 재도전을 한 최강록이 최종 우승을 거두면서 감동의 서사를 선사했다. 특히 우승 소감으로 자신에 대한 이야기가 아닌 세상 모든 요리사들을 위한 헌사를 남기면서 뭉클한 감동을 선물했다.
이런 가운데, 16일 서울 종로구 삼청동의 한 카페에서는 김학민 PD, 김은지 PD와 우승자 최강록이 취재진을 만나 이야기를 나누는 시간을 가졌다. 제작진이 풀어내는 '흑백요리사2'의 비하인드를 비롯해 우승자 최강록이 전하는 요리에 대한 이야기에 귀를 기울여 봤다.
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김은지 PD /사진제공=넷플릭스 |
<【N인터뷰】 제작진 편①에 이어>
-요리괴물(이하성)이 빌런이라고 평가받는 것에 대해서는 어떻게 생각하나.
▶(김학민 PD) 이하성 셰프님이 왜 사과를 하셔야 하나는 의아하다는 느낌이다. 제작진으로서 이하성 셰프님은 멋있는 셰프님이고 상대에 대한 예의를 잃지 않았다고 생각한다. (시청자들이) 몰입하는 과정들이 결국 자신감을 표출하는 과정이다. 본인의 요리에 대한 그만큼의 자부심이자 쪽팔려서 못 하는 게 아니라 잘하는 요리로 승부 봐야 한다고 하는 모습이 젊은 셰프의 모습이라고 생각했다. 그걸 지지하시는 분들도 있다. 빌런이라는 그림을 생각하고 그리지는 않았다. 잘하시고 실력도 있는 셰프님이다.
-요리괴물이 가져온 브라운빌스톡 논란도 있었는데.
▶(김은지 PD) 사전에 조리해서 가져오신 게 아니다. 기성 제품은 사 올 수 있다는 게 공통 룰이었다. 사실 고추장도 여러 가지 혼합물이다. 혼합된 제품에 대해서 브라운빌스톡은 안되고 고추장은 되고 하는 건 이상한 룰이라고 생각한다. 기존 소비자가 구매할 수 있는 제품은 재료의 한 가지로 정한 거다.
▶(김학민 PD) 시판 제품 룰은 누군가가 간장을 가져왔다고 했을 때 어떤 재료를 첨가해서 가져온지는 모르시는 거다. 공통의 룰이 하나 있다면 소비자가 살 수 있는 제품을 가져오면 오케이 하겠다고 했다. 브라운빌스톡도 시판 제품인 것을 사전에 검증했다. 편법을 쓴 건 아니다. 브라운빌스톡이 문제가 되면 간장도 고추장도 문제가 된다. 이건 다 색안경에서 비롯된 것이라고 생각한다.
-백종원 심사위원의 이슈도 있었는데 신경 쓴 부분이 있나.
▶(김학민 PD) 심사 편집에 있어서는 늘 하듯이 재미와 시청자분들이 충분히 납득할 수 있는지에 신경 쓰면서 임했다. 그리고 이제 시즌3 얘기를 하자면 공표가 됐지만 아직 많은 것들이 정해지지 않은 상황이니깐 심사위원이 어떻게 된다는 거는 고민을 해야 할 것 같고 쉽게 얘기는 못 하겠다.
제작발표회 때 '백종원 선생님이 저희를 선택해 주셨다'는 워딩 때문에 백종원 대표님이 이 프로그램을 기획했다라는 근거없는 루머가 나오더라. 어쨌든 심사위원분들이 백종원 대표님이 섭외가 돼 시작 같은 느낌이라면 안성재 셰프가 들어오면서 끝으로 맺음 되는 거였다. 기획이 백종원 대표라는 건 바로잡아야 한다. 어쨌든 시즌3는 시청자분들의 시즌1, 2에 대한 여론과 완성도 있게 해야 한다는 느낌으로 제작해 나갈 생각이다.
taehyun@news1.kr
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