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국내 국민이 하루 동안 섭취하는 당의 주요 공급원이 과일인 사과인 것으로 조사됐다. 탄산음료와 우유가 뒤를 이었다.
15일 질병관리청이 1세 이상 국민 6802명을 대상으로 실시한 최신 국민건강통계에 따르면, 2024년 기준 국내 당 섭취량에서 가장 비중이 큰 식품은 사과였다. 사과를 통한 1일 당 섭취량은 3.93g으로 전체 당 섭취량 중 6.9%를 차지했다. 2위는 탄산음료(3.55g·6.2%), 3위는 우유(3.40g·5.9%)였다.
에너지 공급원에서는 곡류 비중이 압도적이었다. 멥쌀이 1일 428.5㎉로 전체 섭취 열량의 23.2%를 차지해 1위를 기록했다. 이어 돼지고기(101.9㎉·5.5%), 빵(68.6㎉·3.7%) 순으로 조사됐다.
단백질 주요 급원식품 역시 돼지고기가 가장 높았다. 돼지고기 섭취를 통한 단백질 공급량은 1일 8.82g(12.3%)이었으며 멥쌀(8.02g·11.2%), 닭고기(6.99g·9.7%)가 뒤를 이었다. 지방 공급에서도 돼지고기가 1위를 차지했다. 돼지고기를 통한 지방 섭취는 6.75g(12.9%)이었으며 소고기(5.20g·9.9%)와 콩기름(4.00g·7.6%)이 나란히 상위권에 포함됐다.
나트륨 급원식품에서는 소금이 가장 높은 비중을 나타냈다. 소금을 통한 1일 나트륨 섭취는 490.4mg으로 전체의 15.6%를 차지했다. 김치(357.5mg·11.4%)와 간장(325.8mg·10.4%)이 뒤를 이었다.
전문가들은 단순한 당 섭취량만으로 건강 영향을 판단하기 어렵다고 설명한다. 서울대병원 가정의학과 오승원 교수는 과일·빵·탄산음료를 동일하게 비교하기 어렵다며 혈당지수(GI)와 혈당 부하지수(GL)를 함께 고려할 필요가 있다고 말했다. 오 교수는 “사과는 GI와 GL이 낮은 편이고 섬유질과 항산화 물질이 포함돼 탄산음료 등 가공식품보다 건강 영향이 덜하다”고 설명했다.
현수아 기자 sunshine@sedaily.com
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