맞춤형 가공 상품 개발·교육·창업 등 원스톱 지원
 |
이천시가 개발을 지원한 이천쌀 가공품들.(이천시 제공) |
(이천=뉴스1) 김평석 기자 = 경기 이천시가 이달 12일부터 31일까지 농업인을 대상으로 희망하는 농산 가공품 개발 수요를 조사한다.
이천시농업기술센터가 농업인이 보유한 농산물과 가공 아이디어를 실제 가공 상품으로 구현할 수 있도록 돕기 위해 하는 수요조사다.
시는 지난해 공유형 전통식품 가공센터를 준공했다. 기존 농식품가공연구실·농산물종합가공센터와 연계해 기술개발, 창업보육교육, 소규모 가공창업, 마케팅 등 농산 가공 산업 전반을 지원하는 창업 허브 ‘이천’ 체계를 구축했다.
농업기술센터는 현장 활용이 가능한 가공기술을 개발하고, 소규모 가공시설에서도 적용할 수 있는 표준 공정과 레시피를 제공하는 등 실질적인 창업 지원에 집중하고 있다.
지난해에는 수요조사를 통해 인삼음료, 복숭아청 드레싱, 복숭아 증류주 등 3개 상품을 선정해 가공기술을 개발했다. 기술은 올해 농업인에게 이전된다.
올해는 농산 가공 창업 허브 기능을 강화해 시장 경쟁력이 있는 가공 상품 출시를 목표로 사업을 추진한다. 이를 위해 지난해 리빙랩 프로젝트에서 구성한 이천시 소비자패널 170명을 대상으로 개발 단계별 중간평가를 실시했다. 올해는 그 결과와 의견을 반영해 완성도를 높인 가공 상품을 개발해 출시할 계획이다.
이천시농업기술센터는 나물콩의 가공 적성을 연구·개발해 가공 상품 3종도 개발하기로 했다. 논 대체 작물로서 콩 가공 상품의 소비자 접근성을 높여 농업인의 안정적인 판로 개척과 소득 증대를 도모하려는 의도다.
박종인 이천시농업기술센터 연구개발과장은 “앞으로도 농업인의 가공 역량 강화와 지역 대표 농산물 가공 상품 육성을 지속적으로 지원하겠다”고 말했다.
수요조사 참여는 이천시농업기술센터 누리집에 게시된 지원신청서를 작성해 이천시농업기술센터 연구개발과 농산가공팀에 제출하면 된다.
ad2000s@news1.kr
Copyright ⓒ 뉴스1. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포, AI학습 이용 금지.
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.