경기도 북부청사 구내식당 '남은 음식물 관리' 최우수상

(의정부=연합뉴스) 우영식 기자 = 경기도는 북부청사 구내식당이 환경부·한국폐기물협회가 주관하는 '2025년 남은 음식물 목표 관리 및 감량 경진대회'에서 최우수상(환경부 장관상)을 수상했다고 15일 밝혔다.

남은 음식물 관리 최우수상 [경기도 제공. 재판매 및 DB 금지]

이번 대회에는 전국 360개 집단급식소가 참여했다.

북부청사 구내식당은 기록 관리 체계, 감량 정책의 실효성, 직원 참여도, 스마트 기반 운영 등 모든 항목에서 우수한 점수를 받았다.

북부청사 구내식당은 정부 부처 및 지자체 최초로 '스마트 잔반관리 시스템'을 도입해 음식물 쓰레기를 획기적으로 줄이고, 직원 참여 중심의 자율적 감량 문화를 확산시켜 왔다.

그 결과 2024년과 비교해 하루 평균 잔반량 26.6% 감소, 1인당 잔반량 34% 감소, 식자재비 464만7천원 절감 등의 성과를 달성했다.

현장평가에서도 음식 폐기물 분리 및 처리 체계, 기록 관리의 정확성, 감량 노력을 위한 행정·재정적 지원 등 전 영역에서 우수성을 인정받았다.

특히 직원 참여를 유도하는 포인트 제도 운영과 잔반 데이터 기반의 급식 운영 개선 사례는 모범사례로 꼽혔다.

원진희 경기도 행정관리담당관은 "북부청사 구내식당의 최우수상 수상은 직원들의 작은 실천이 모여 만든 값진 성과"라며, "경기도가 공공부문의 음식물 쓰레기 감량과 탄소중립 실천을 선도할 수 있도록 스마트 기반 정책을 확대하겠다"고 말했다.

wyshik@yna.co.kr

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