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올 상반기 체험행사 당시.(동해시 제공, 재판매 및 DB 금지) 2025.12.5/뉴스1 |
(동해=뉴스1) 윤왕근 기자 = 강원 동해시가 전통 식문화 계승과 지역 농산물 소비 촉진을 위한 '찹쌀고추장 담그기 체험행사'를 12~13일 분토농촌체험휴양마을에서 진행한다.
5일 시에 따르면 이번 행사는 시민들이 전통 방식 그대로 고추장 담그기를 직접 체험해볼 수 있도록 마련됐으며, 가정에서도 쉽게 따라할 수 있도록 구성됐다. 올해 체험 규모는 총 170명으로, 지난해에 이어 조기 마감되는 등 뜨거운 관심을 끌고 있다.
참가자들은 1팀당 고추장 2㎏을 직접 만들어 가져갈 수 있으며, 체험비는 원가(6만5000원) 대비 절반 수준인 3만3000원으로 책정됐다. 체험 과정에서는 고추장 재료 구성과 원료 함량 비교, 숙성 방법, 보관 요령 등 전통 제조의 핵심을 배울 수 있다.
시는 이번 행사를 통해 가족 단위 체험을 통한 식문화 교육과 함께, 된장·막장 등 지역 농산물 소비 촉진을 기대하고 있다. 나아가 농촌 소득 증대와 체험마을 활성화 등 지역 자립 기반 강화에도 도움이 될 것으로 보고 있다.
박현주 시 농업기술센터소장은 "매년 높은 관심 속에 조기 마감되는 등 시민 반응이 뜨겁다"며 "앞으로도 지역 농산물 소비 확대와 농촌체험 활성화를 위한 다양한 프로그램을 지속 발굴하겠다"고 말했다.
wgjh6548@news1.kr
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