16일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서 밝혀
16일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁' 가화맛사성 코너에서는 약초쟁반이 소개됐다.
이 가게는 황기, 오가피 등 16가지 약초 달인 물에 산야초, 능이, 송이, 표고버섯, 연자육, 구기자 등을 넣어 만든다.
또한 재천에서 약초를 직접 공수해오며 약초에 찍어먹는 소스는 전통 방식의 약탕관을 사용했다. 남자 밥과 여자 밥을 구분해서 만드며 남자는 기를 보강하는 약재 우린 물을 넣고 여자는 보혈 작용을 도와주는 물로 밥을 짓는다.
한편, 이 집은 서울 강북구 수유동에 위치해있다.
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
정세희 기자 ssss308@ajunews.com
정세희 ssss308@ajunews.com
- Copyright ⓒ [아주경제 ajunews.com] 무단전재 배포금지 -
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
