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[스포츠투데이 오효진 기자] '생방송 투데이' 월 매출 1억의 스위스 전통 요리 집의 맛 비결이 공개됐다.
16일 방송된 SBS '생방송 투데이'에서 '대박신화 어느날' 코너에서는 휠 치즈 파스타와 라 클레트 치즈 비프 플레이트 집이 소개된다.
'미스테이크룸'은 휠 치즈 파스타와 라 클레트 치즈 비프 플레이트 월 매출 1억을 올리고 있다.
이에 파스타는 알코올에 불을 붙여 치즈를 녹인 뒤 파스타에 볶아 치즈 파스타로 만들어 내고 있다. 또 스위스 전통 인 라 클레트 치즈 비프 플레이트는 구운 채소와 고기에 치즈를 올린 음식으로 풍미를 자랑하는 이 집의 대표 메뉴다.
이 외에도 이 집은 스위스 독일 등 다양한 나라의 음식을 섞은 단호박 크림 치즈 파스타로 담백한 맛으로 단골들의 입맛을 사로 잡고 있다.
오효진 기자 ent@stoo.com
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