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05.17 (금)

‘생활의 달인’ 일산 멸치국수 '달인의 내공이 느껴지는 국물'

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전자신문

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일산 멸치국수가 누리꾼들의 눈길을 사로잡았다.

19일 재방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 40년 동안 멸치국수를 만든 일산 맛집을 찾았다. 외곽에 위치한 가게는 이런 곳에서 장사를 해도 되나 싶을 정도로 동떨어져 있었지만, 막상 국수를 먹고 나면 고개를 끄덕일 정도라고.

평가단은 “이 집 국수는 내공이 있다. 편한 국물을 낸다는 것은 보통 자신감이 아니다”며 일산 멸치국수 달인의 실력을 인정했다.

이희진 기자 (leehj@etnews.com)

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