'잔반 식당 오명' 광주 북구 음식점 5천여곳 전수조사

잔반 재사용 적발 (CG) [연합뉴스TV 제공]

(광주=연합뉴스) 천정인 기자 = 광주 한 한우식당에서 잔반을 재사용하다 사회적 물의를 빚은 것을 계기로 관할 지자체가 전수조사에 나섰다.

광주 북구는 올해 말까지 식육식당 등 관내 음식점 5천여곳에 대해 식품위생 법령 준수 여부 등 전반적인 위생 관리 실태를 점검한다고 24일 밝혔다.

이날부터 내달 12일까지 식육 취급 일반음식점 400여 곳에 대해 음식물 재사용 등을 점검하고 나머지 4천600여개 일반음식점은 연말까지 단계적으로 전수 조사한다.

영업자가 반드시 지켜야 할 준수 사항은 물론 소비 기한을 제대로 지키고 있는지, 냉동·냉장 시설 보관 및 관리상태가 양호한지 개인위생 관리 상태가 적정한지 등을 중점적으로 살펴본다.

점검을 통해 중대한 위반 사항을 적발하면 행정 처분하고, 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정될 수 있도록 조처한다는 계획이다.

북구 관계자는 "지속적인 지도점검을 해 안전하고 위생적인 먹거리가 소비자에게 공급될 수 있게 하겠다"고 말했다.

지역 맛집으로 알려진 A 정육식당은 최근 손님들이 먹다 남긴 음식을 재사용하거나 유통기한이 지난 재료를 사용한 의혹이 시민 제보와 방송 보도 등을 통해 불거졌다.

북구는 긴급 현장점검을 벌여 의혹 대부분이 사실임을 확인하고 영업정지 22일을 부과하는 등 행정 처분했다.

또 A 정육식당 운영자를 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치할 예정이다.

iny@yna.co.kr

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