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'키다리' 정용진, 이번엔 백종원 레시피로 '바다장어 조림' 밀키트 출시

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이마트, 못난이 고구마·해남 왕고구마 이어
'맛남의 광장' 바다장어 조림 밀키트 선보여

백종원의 '키다리 아저씨' 정용진 신세계 부회장이 이번에는 밀키트(손질된 식재료와 양념, 조리법을 구성해 판매하는 꾸러미)로 어가 돕기에 나섰다.

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6일 방송된 ‘맛남의 광장’ 한 장면./방송화면 캡처

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6일 방송된 TV 예능 프로그램 '맛남의 광장'에서는 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 수출길이 막혀 재고가 쌓인 통영 바다장어(붕장어) 어가가 소개됐다. 통영 지역에 적체된 바다장어는 약 900t으로, 대부분이 곧 폐기될 처지에 놓여 있었다.

이에 백종원은 "장어를 손쉽게 마트에서 만날 수 있는 인프라를 생각해보자"며 바다장어 간장덮밥과 붕장어 무조림을 개발했고, 출연진들의 호평에 힘입어 '키다리 아저씨 마트' 바이어들을 만나 협의에 나섰다.

이 방송에서 '키다리 아저씨'는 정용진 신세계 부회장. 앞서 정 부회장은 백종원의 부탁으로 강원도 못난이 감자, 해남 왕고구마 등 농산물 재고를 이마트에서 판매해 화제를 모은 바 있다.

백종원은 이마트 상품 바이어들에게 직접 조리한 붕장어 무조림 밀키트를 시식하게 했다. 바이어들은 뜨거운 반응을 보냈고 이로부터 2주 후인 지난 6일 '맛남의 광장 바다장어 무조림' 밀키트를 이마트 전국 지점에 출시했다.

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방송이 나간지 하루가 채 지나지 않았지만, 현재 사회관계망서비스(SNS)에는 바다장어 밀키트를 먹어봤다는 후기가 속속 올라오고 있다.

이마트 관계자는 "붕장어는 요리가 어려워 대개 구이로 먹는데, 백종원의 레시피로 가정에서도 쉽게 조리해 먹을 수 있는 밀키트를 개발하게 됐다. 한정판이 아니라 정규 상품으로 계속 판매할 예정"이라며 "앞으로도 기회가 되면 협업 상품을 출시할 것"이라고 말했다.

'맛남의 광장 바다장어 무조림' 한 팩(990g)의 가격은 1만9900원으로 신세계그룹 온라인 쇼핑몰 SSG닷컴에서도 만날 수 있다.

김은영 기자(keys@chosunbiz.com)

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