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스페인에는 셰리와인… 한국에는 과하주 [명욱의 술 인문학]
세계에서 포도밭이 가장 넓은 나라는 어디일까. 한때 무적함대와 아메리카 대륙으로 세계를 호령했으며, 설탕과 감자를 들여와 디저- 2020-02-15 19:00
- 세계일보
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풍부한 영양·고소한 버터향… ‘불로장생 명약’ [안젤라의 푸드트립]
뽀얀 피부에 달걀형 동양 여자의 얼굴을 닮은 잣. 어릴 땐 느끼하다고만 생각했는데, 어른이 되니 버터 스카치 사탕처럼 미끈하고- 2020-02-15 14:00
- 세계일보
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'남녘엔 향긋한 봄소식'…창원 북면 천주산 미나리 출하
(창원=연합뉴스) 이정훈 기자 = "남녘 봄소식은 향긋한 미나리 출하와 함께". 경남 창원시는 지역 특산물인 '천주산 미나리'- 2020-02-15 09:05
- 연합뉴스
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샐러드가 젊은 여성들의 전유물? '샐오남'도 많다
곱창, 닭발, 순댓국, 산 낙지, 내장탕…. 내 입맛이 중장년층 입맛에 얼마나 가까운지 알아보는 테스트. 열거한 음식을 많이- 2020-02-15 03:00
- 조선일보
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닭목·내장·껍질은 싸구려 술안주? 요즘 뜨고있는 녀석들입니다
닭목·내장·껍질·연골·꼬리 등 헐값에 처분되거나 심지어 버려지던 비선호 부위들이 '특수부위'로 새삼 각광받고 있다. 이 부위들- 2020-02-15 03:00
- 조선일보
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"서울에서 고향 소시지를 만나다니 육즙과 씹는 맛이 제대로입니다"
"한식은 고기를 메인으로 먹더라도 채소가 반드시 곁들여져 영양 균형이 맞춰져 있고 건강하다고 생각합니다. 특정 계절에만 맛볼- 2020-02-15 03:00
- 조선일보