이슈뉴스
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디오니소스는 왜 술의 신이 됐을까 [최현태 기자의 와인홀릭]
와인의 계절, 와인축제 몰려온다/디오니소스 와인페어 9월 28∼29일/구름위의 산책 와인페어 9월 21∼10월6일 3주간 매주- 2019.09.20 11:23
- 세계일보
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신의 물방울 작가 아기 타다시 남매의 인생을 바꾼 한병의 와인 [최현태 기자의 와인홀릭]
“조용한 저녁 노을이 떠올라요. 조금 전 비가 온 뒤 개었지만 아직 어둠이 남아있네요. 그 어둠은 내일이면 갤 것 같아요. 어- 2019.06.30 16:41
- 세계일보
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나에게는 어떤 화이트 와인이 가장 잘 어울릴까 [최현태 기자의 와인홀릭]
막 자른 싱그러운 풀냄새가 코끝을 스칩니다. 살짝 입술을 적셨을 뿐인데도 침샘을 자극하는 강렬한 산도. 목젖으로 흘려보내고 입- 2019.06.14 13:56
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 미국 와인은 어떻게 프랑스 와인의 콧대를 눌렀나
파리의 심판 화이트 와인 1위 샤토 몬텔레나 영화 ‘와인 미라클’ 실제 주인공 보 바렛 인터뷰 ‘부르고뉴, 와인에서 찾은 인생- 2019.06.01 13:59
- 세계일보
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호주에 '국가문화재'로 지정된 와인이 있다? [최현태 기자의 와인홀릭]
목련 꽃 같아요. 더 자세히 얘기할까요. 목련 꽃을 가득 안은 맑은 영혼의 여인이 내 앞에 서있어요. 꾸미지 않아도 아침이면- 2019.05.26 15:06
- 세계일보
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100만송이 꽃밭속을 거니는 황홀경 피노 누아 [최현태 기자의 와인홀릭]
“꽃밭이야”. 일본 아기 다다시의 와인만화 신의 물방울 1권에서 소믈리에 수습생 시노하라 미야비는 손님이 남긴 와인 한 모금을- 2019.05.18 11:00
- 세계일보
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심사위원 530명 모두 여성 오로지 여성을 위한 사쿠라와인경진대회 [최현태 기자의 와인홀릭]
심사위원 530명이 모두 여성입니다. 오로지 여성에 의한, 여성을 위한 와인을 선별합니다. 바로 올해로 6회째를 맞은 세계 유- 2019.05.04 17:06
- 세계일보
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최고 미드 '왕좌의 게임' 존 스노우를 닮은 와인을 만들어라 [최현태 기자의 와인홀릭]
마니아들에게 요즘 최고의 미드를 꼽으라면 이구동성으로 외치는 화제의 미드가 있습니다. ‘윈터 이즈 커밍(Winter is co- 2019.04.30 14:12
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 시애틀의 잠 못 이루는 밤에는 워싱턴 와인을 마셔라
엘리엇만을 끼고 있는 아름다운 도시 시애틀. 미국 북서부 워싱턴주 최대의 도시인 이 곳은 1993년에 나온 로맨틱 코미디 영화- 2019.04.20 10:05
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 해외에서는 반값…한국은 왜 와인 값이 턱없이 비쌀까
해외 여행을 다니다 와인을 마시보면 깜짝 놀라게 됩니다. 바로 가격때문이죠. 한국에서는 판매되는 같은 와인이 현지에서는 반값도- 2019.04.05 21:45
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 그리스 와인의 거장 게로바실리우를 아십니까
주말 22∼24일 동대문 와인 앤 버스커 열려 5월까지 도심 와인 축제 잇따라 착한 가격에 구매도 귓볼을 스치는 부드러운 봄바- 2019.03.21 17:45
- 세계일보
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‘와인의 왕’ 바롤로를 뛰어넘은 바르베라 [최현태 기자의 와인홀릭]
마치 검은색 같은 아주 짙은 바이올렛 빛 눈동자. 깊이를 가늠할 수 없는 지적인 매력과 단아함. 활짝 웃을때마다 살짝 피어나는- 2019.03.09 13:48
- 세계일보
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잘 빚은 샴페인에서는 왜 짭조름한 바다향이 날까 [최현태 기자의 와인홀릭]
신선한 산도와 풍부한 미네랄. 입안을 가득 채우는 잘 익은 사과 등의 과일향. 샴페인의 필수 조건입니다. 샴페인을 만드는 3가- 2019.01.04 10:45
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 블렌딩의 마법사 엔리케 티라도 즉석에서 관중을 홀리다
콘차 이 토로 돈 멜초 수석 와인메이커 엔리케 티라도 방한 즉석에서 7개 포도밭 와인 블렌딩 ‘한국형 돈 멜초’ 만들어 154- 2018.12.22 11:58
- 세계일보
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사이다의 유래 시드르를 아십니까 [최현태 기자의 와인홀릭]
사과로 만든 스파클링 와인 시드르(Cidre) / 일본거쳐 한국 들어오며 청량음료로 바뀌어 / 애플리즈 우리나라의 최초 시드르- 2018.12.01 11:07
- 세계일보
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김정은 북한 국무위원장 백악관 가면 이 와인 마신다 [최현태 기자의 와인홀릭]
얼마전 지인이 미국 캘리포니아를 여행하다 마트에서 재미있는 와인을 발견했다며 사진 한장을 보내왔습니다. 병 레이블에 ‘CALI- 2018.11.25 10:36
- 세계일보
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보르도 2013년산 와인 들고가면 망신당한다 [최현태 기자의 와인홀릭]
“폭망한 빈티지네”. 얼마전 와인 모임에서 들고 간 2013년산 프랑스 보르도 와인을 꺼내놓자 와인 좀 마셨다는 이가 왜 이런- 2018.11.17 11:07
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[최현태 기자의 와인홀릭] 호주 최고의 와인메이커가 빚는 ‘차도남’ 쉬라즈
한모금만 마셔도 격투기 선수같은 우락부락한 근육질의 남성을 떠올리게 하는 와인이 있답니다. 호주를 대표하는 레드 품종 쉬라즈(- 2018.11.04 09:36
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 세명의 아름다운 여신에 취한 2차 파리의 심판
15세기 로마에서 세명의 나체 여인 조각상이 발견됩니다. 이들은 그리스 신화와 미술사에서 자주 등장하는 삼미신(三美神)으로 신- 2018.10.27 13:21
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 100년을 견디는 불멸의 와인 포트
빈티지 포트 최고의 포도가 열린 해에만 만들어 40∼50년이 지나야 맛이 최고조에 달해 200년 역사 다우(DOW) 빈티지 포- 2018.10.21 09:55
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 화산에서 ‘우아한 꽃’으로 핀 네렐로 마스칼레제
부르고뉴 피노누아처럼 우아하고 바롤로처럼 힘을 지녀 인간 간섭 배제 자연주의로 빚는 프랭크 코넬리센 가을 바람을 따라 코끝으로- 2018.10.19 11:12
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[최현태 기자의 와인홀릭] 깊어가는 가을날 버스킹과 와인 향기에 흠뻑 빠져볼까
워커힐 구름위의 산책 와인페어 13∼14일, 20∼21일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 와인 앤 버스커 19∼21일 와인- 2018.10.12 20:55
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 호주 헌터밸리는 왜 와인으로 유명해졌을까
세미용 100%로 와인만드는 유일한 곳 산도 낮아 보통 소비뇽 블랑과 꼭 블렌딩 호주 헌터밸리는 산도 높은 세미용 생산돼 프랑- 2018.09.30 09:42
- 세계일보
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[최현태 기자의 와인홀릭] 최고의 가성비 스파클링을 찾아라!
2018 대전아시아와인트로피 ‘대전의 발견’ 심사위원들 블라인드로 최고의 스파클링 선정 스파클링 와인을 대표하는 샴페인 프랑스- 2018.09.23 14:57
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[최현태 기자의 와인홀릭] 수녀원에 몰래 숨겨 놓고 마시던 독일 리슬링 카비네
독일 라인가우(Rheingau)는 모젤(Mosel)과 함께 유명한 리슬링 와인 생산지역입니다. 특히 라인가우는 독일 와인산지- 2018.09.14 08:16
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