컨텐츠 바로가기

03.29 (금)

[이슈톡] 한 번에 싹뚝‥고기 자르는 나무칼

댓글 첫 댓글을 작성해보세요
주소복사가 완료되었습니다
식탁 위 수저와 나이프는, 대부분 '스테인리스강'으로 만드는데요.

이 자리를 넘보는 강화 목재가 등장해 화젭니다.

다섯 번째 키워드는 "단칼에 싹둑 고기 자르는 나무칼"입니다.

두툼한 고기도 문제없이 자르죠.

미국 메릴랜드대학교의 연구진이 씻어서 재사용이 가능한 나무칼을 만들었는데요.

나무의 약한 부분을 제거하고 보통 나무보다 23배 더 단단한 강화 목재를 이용했다고 영국 인디펜던트지가 전했습니다.