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04.24 (수)

[자막뉴스] '보라색' 찰옥수수?...작물 개발에 진심인 강원도 근황

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요즘 수확이 한창인 강원도 옥수수입니다.

감자와 함께 강원도를 대표하는 작물입니다.

강원 지역에서만 5천여㏊로 전국 재배 면적 35%를 차지합니다.

그런데 최근 개발된 강원도 찰옥수수는 색이 있습니다.

항산화 성분인 안토시아닌을 다량 함유했습니다.

[강세준 / 옥수수 가공 농장 대표 : 색깔이 들어간 특히나 보라색 계열 안토시아닌이 많이 들어간 품종을 소비자들은 선호하시는 것 같아요.]