KT-NDS, 블록체인으로 식품 유통 이력 관리

KT가 농심데이타시스템(NDS)과 손잡고 블록체인 기반 식품안전이력관리 사업을 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 협력을 통해 농축산물 등 식품 유통 분야의 블록체인 생태계를 확장할 계획이다

양사가 진행하는 식품안전이력관리 사업은 식품 유통 분야에 블록체인을 적용함으로써 농축산물 및 식자재, 가공식품 유통 관리의 투명성을 확보할 수 있는 사업 분야다. 식품의 생산, 가공, 검수, 물류, 판매, 소비의 전 유통 과정이 위·변조가 불가능한 블록체인으로 관리되기 때문에 소비자가 안심하고 먹거리를 소비할 수 있다.

일례로 마트에서 쇠고기를 구매한 소비자가 쇠고기 포장재의 바코드나 QR코드를 통해 축산업자 및 가공업자, 중간 유통업자 등의 정보는 물론 모든 유통 경로를 확인할 수 있으며 이 정보는 블록체인으로 관리됨으로 신뢰할 수 있다.

생산성 향상도 기대된다. 식품 유통 데이터를 체계적으로 관리함으로써 수요·공급을 예측할 수 있기 때문이다. 기존 유통과정에서 수기로 관리하던 계약, 정산 등의 프로세스도 신속하게 처리할 수 있어 효율 및 비용 측면에서도 장점이 있다.

NDS는 앞서 농축산물 이력관리 시범사업을 통해 블록체인을 활용한 식품이력 관리가 데이터 처리의 효율성과 신뢰성을 담보한다는 결과를 얻은 바 있다. 실제로 쇠고기 유통 과정의 모든 트랜잭션을 사물인터넷(IoT) 장비 등을 통해 블록체인으로 실시간 기록하고 검증했을 때 최대 6일이 소요됐던 유통 이력 추적 시간이 10분 이내로 단축됐다.

양사는 이같은 성공 사례를 민간 업체가 활용할 수 있도록 하반기 중에 블록체인 기반의 식품안전이력관리 플랫폼을 구축할 예정이다. KT의 기가 체인 서비스형 블록체인 개발 플랫폼(BaaS)에 NDS의 식품 이력관리 솔루션을 결합하는 형태다. 또한 공동 마케팅, 제휴처 확대, 규제 해소 등 제반 사업을 위한 환경 조성에도 힘을 모으고 향후 식품 유통 사업을 기반으로 한 건강 관련 사업까지 협력을 확대할 방침이다.

이동면 KT 미래플랫폼사업부문장 사장은 "KT는 5G의 초안전 시대를 견인하는 기가 체인 BaaS 플랫폼을 통해 기업들의 성공적인 비즈니스를 돕는 동시에 해당 서비스 이용 고객의 편익을 향상하는 데 힘쓸 것"이라며 "식품 유통 및 건강 관련 분야의 최고 파트너사인 NDS와 협력해 블록체인 기반 식품 유통 시장 개척의 첨병 역할을 하겠다"고 말했다.

[이지영 D.STREET(디스트리트) 기자]

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