식사준비 필수앱 '밥타임' 제공© News1 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
▷ 주재료
낙지 3마리, 당근 ¼개, 양파 ½개, 대파 ½, 대청·홍고추 1개씩
▷ 양념 재료
다진 마늘 1숟갈, 진간장 4숟갈, 고춧가루 4숟갈, 설탕 2숟갈, 참기름 1숟갈, 후춧가루 ¼숟갈, 깨소금 1숟갈, 식용유 1숟갈, 밀가루, 소금
◇ 매콤 ‘낙지볶음’
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
▷ 만드는법
<낙지 손질법>
1. 손질한 낙지는 먹기 좋은 크기로 썬다.
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
2. 양파는 채 썰고 당근, 대파, 청·홍고추는 어슷하게 썬다.
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
3. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 낙지, 고춧가루, 진간장, 설탕을 넣고 볶는다.
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
4. 양파, 당근을 넣고 볶다가 대파, 고추, 후춧가루를 넣고 볶는다. 소금으로 간한다.
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
5. 불을 끄고 깨소금, 참기름을 뿌린다.
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
“소면이랑 함께 비벼 먹으면 양이 두배! 행복 두배!”
[news1] ‘푸드·요리·맛집·다이어트’ 뉴스 제보 - food@news1.kr
food@
[© 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.