이색 육수 내는 전국 냉면집 4곳
소고기에 꿩·닭·돼지고기 가미한 육수
해산물·특제 간장 소스 쓰기도
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
3대 냉면은 잊어라, 진짜 냉면을 알려주마
① 서울 부원면옥
저렴한 가격(7500원)과 돼지고기 고명이 일품!
바삭하고 고소한 녹두 빈대떡과 제육고명이 두툼한 '특 물냉면'으로 완전정복
② 양주 평양면옥
감칠맛이 빼어난 꿩 육수, 요즘 보기드문 꿩 냉면!
이북식 초계탕과 녹두지짐, 손만두도 이곳의 별미중 별미!
③ 군산 뽀빠이냉면
거무튀튀한 육수의 정체는, 간장소스!
면발 위에는 닭 가슴살과 돼지고기까지~?
④ 진주 하연옥
국물 맛 독특하기로 유명한 진주냉면!
게다가 풍부한 고명으로 오이, 무, 삶은 달걀, 노른자 지단, 소고기 육전까지!
기획·사진 : 최승표 기자
제작 : 노희경
▶중앙일보 Week&+ 페이스북 '좋아요'를 누르고 더 많은 기사를 만나보세요
최승표 기자 spchoi@joongang.co.kr
▶SNS에서 만나는 중앙일보 [페이스북] [트위터] [네이버포스트]
ⓒ중앙일보(http://joongang.co.kr) and JTBC Content Hub Co., Ltd. 무단 전재 및 재배포 금지
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
