겨울철 별미를 찾아서, 의정부맛집 ‘방아깐 통골뱅이’

요즘 같은 겨울철에는 맛있는 별미를 찾아 먼 길도 마다 않고 찾아가는 사람들이 많다. 이때 건강도 챙길 수 있는 음식이라면 금상첨화다. 경기도 의정부시에 위치한 ‘의정부 방아깐 통골뱅이(대표 윤동민)’도 그중 하나다. 이곳에 가면 동해안에서 나는 자연산 통골뱅이 요리를 맛볼 수 있어 의정부 맛집으로 통한다.골뱅이 요리라고 하면 편의점이나 마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 캔 제품을 떠올리게 되는데 이 곳 의정부 방아깐 통골뱅이는 영양만점의 자연산 골뱅이만을 사용하기 때문에 고객들의 발걸음이 사시사철 끊이지 않는다.자연산 통골뱅이는 무더운 여름철은 물론 추운 날씨 때문에 활동량이 줄어드는 겨울철에 원기를 회복하고 부족한 영양을 보충하는데 좋은 보양식이다.

골뱅이에는 피로회복과 근육통 해소에도 좋아 술안주가 아니라도 다양한 요리로 즐기면 건강에 도움이 된다.비타민A와 타우린 성분이 들어 있어 시력회복에도 좋고, 단백질과 필수아미노산, 불포화지방산 등이 함유돼 있어 최고의 스태미나 음식으로도 꼽힌다. 100g 당 86kcal의 대표적인 저 열량 식품으로 다이어트 시 영양보충 음식으로도 좋다.여기에 더해 피부재생에 탁월한 효능이 있는 아연 성분도 들어 있다. 또 골뱅이에 함유돼 있는 단백질 중 히스친 점액은 젊음을 유지시켜 주는 명약으로 불릴 만큼 노화억제와 피부에 탄력을 주는 효능이 있다의정부 방아깐 통골뱅이에서는 동해안 자연산 통골뱅이를 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 기본으로 제공되는 날치알, 무순, 깻잎, 마늘 고추와 함께 통골뱅이를 싸먹고, 직접 반죽한 수제비에 골뱅이를 듬뿍 넣어 만든 김치 통골뱅이수제비까지 더하면 만족하지 않을 수 없다. 의정부 방아깐 통골뱅이를 찾아가는 방법은 전화(031-846-4569)로 문의하면 안내 받을 수 있다.온라인뉴스팀/onlinenews@heraldcorp.com

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